Sous Vide Temperatur för Ryggbiff, Entrecote

Ryggbiff, Entrecote är perfekta styckningsdetaljer för Sous Vide. Här hittar du rätt temperatur!

Innertemperatur
50°C - 58°C
Tillagningstid
1-3h

 

Se fler Temperaturer och tider

Sous Vide-guiden rekommenderar

 

Steba SV50 Sous Vide-paket

Bästa allt-i-ett kitet som innehåller både cirkulator, vakuumpackare och påsar. Perfekt för dig som vill kickstarta din sous vide-resa!

👌 Allt du behöver för att komma igång
☝️ Ej uppkopplad

KÖP

Sous Vide Stick IPX7 PRO 1200W

Enkel produkt med utmärkt resultat, perfekt för dig som vill komma igång men inte är intresserad av extrafunktioner.

👌 Kraftfull och hög precision
☝️ Ej uppkopplad

KÖP

SV80 Sous Vide Cirkulator WiFi

WiFi-uppkopplad cirkulator som möjliggör fjärrstyrning och monitorering. Perfekt för dig som vill ha biffen klar lagom tills när du kommer hem!

👌 Kraftfull och hög precision
👌 Uppkopplad med WiFi

KÖP