Sous Vide Temperatur för Rumpstek, Oxbringa, Fransyska, Högrev

Rumpstek, Oxbringa, Fransyska, Högrev är perfekta styckningsdetaljer för Sous Vide. Här hittar du rätt temperatur!

Innertemperatur
55°C - 58°C
Tillagningstid
6-12h

 

Se fler Temperaturer och tider

Sous Vide-guiden rekommenderar